Durch den Verzehr von tierischem Fett erhält die Katze Energie, die Aufnahme von Fettsäuren wird sichergestellt und fettlösliche Vitamine können resorbiert werden. Einige der Lipide, die für die Katze zur Aufrechterhaltung physiologischer Funktionen notwendig sind, sind essenziell, sie müssen also mit dem Futter aufgenommen werden, um Mangelerscheinungen durch ungenügende Versorgung zu vermeiden.

Eine Maus hat einen Körperfettanteil von 8 bis 12 %. Katzen benötigen diesen Fettanteil zur Sicherstellung der Zufuhr an essenziellen Fettsäuren und als Energielieferant. Wohl kann die Katze Energie aus Eiweiß synthetisieren und in begrenztem Umfang Kohlenhydrate verwerten, aber diese Prozesse – vor allem die Umwandlung von Eiweiß in Speicherfett – benötigen sehr viel Energie.

Die Katze ist als fettliebender Carnivor in der Lage, Fettgehalte in der Nahrung von bis zu 40 % zu tolerieren und zu verwerten, jedoch ist darauf zu achten, dass ab einem Fettanteil von 12 % in der Nahrung zusätzliches Vitamin E zum Schutz vor Oxidation des Fettes im Körper (Antioxidantien) zugeführt wird. Fehlen dieses Antioxidantien, so kommt es zur Entzündung des Fettgewebes, was zu steifen Bewegungen, Schmerzen, Fieber und Lethargie führt.