Zu den Mineralstoffen zählen vor allem Calcium und Phosphor, Magnesium, Kalium, Natrium und Chlorid. Wie bei den Vitaminen ist auch hier mit unzähligen Wechselwirkungen untereinander zu rechnen. Wichtig ist ein ausgewogenes Gleichgewicht an allen Nährstoffen, nur so kann der Organismus alle notwendigen Aufgaben ausführen.

Mineralstoffe erfüllten unterschiedlichste Aufgaben: Für den Knochenstoffwechsel sind Kalzium, Phosphor und Magnesium unersetzlich. Daneben wirken Mineralstoffe als Botenstoffe zur Hormonfreisetzung, zur Sicherung der Zellgesundheit, sie erfüllen wichtige Funktionen im Fettsäure- und Kohlenhydratstoffwechsel und im Säure-Basen-Haushalt sowie bei der Übermittlung von Nervenimpulsen und in vielen anderen Bereichen.

Eine besondere Bedeutung kommt dem Verhältnis von Calcium und Phosphor zu. Bei Hunden und Katzen sollte ein Ungleichgewicht zwischen diesen beiden Mineralstoffen vermieden werden, denn das richtige Verhältnis der beiden Stoffe zueinander bestimmt maßgeblich die Aufnahme der beiden Mineralstoffe im Köper. Das „ideale“ Verhältnis Kalzium zu Phosphor für die Katze liegt bei etwa 1,15 : 1.